DiliChef

Az ételek pont olyan harmonikusak és szépek, mint az élet. Étkezz úgy, ahogy élni szeretnél. :)

2022. dec 09.

Burgundi padlizsánragu

írta: MeSh
Burgundi padlizsánragu

6 személyreElkészítés: 90 perc                                                                                                      2 db padlizsán2 db édesburgonya2 db sárgarépa25 dkg csiperke gomba3 fej vöröshagyma2 fej lila hagyma10 gerezd fokhagyma400g-os darabolt paradicsom konzerv3 dl száraz…

Tovább Szólj hozzá

2022. okt 28.

Japchae

írta: MeSh
Japchae

4 személyreElkészítés: 40 perc                                                                                             200 g üvegtészta (édesburgonyából)100 g shiitake gomba1 db sárga/zöld/piros kaliforniai paprika1 fej vöröshagyma3 gerezd fokhagyma1 marék snidling1 nagy répa4 tojás100 ml…

Tovább Szólj hozzá

2022. okt 21.

Tökös tortellini

írta: MeSh
Tökös tortellini

2 személyreElkészítés: 60 perc                                                                                    250 g tortellini (spenót&ricotta)1 db hokkaido tök50 g kéksajt50 g vaj50 g mogyoró2 gerezd fokhagyma1 nagy vegyes marék friss zsálya, oregánó, bazsalikom50 g aszalt…

Tovább Szólj hozzá

2022. okt 12.

Vöröslencse dahl

írta: MeSh
Vöröslencse dahl

4 személyreElkészítés: 30 perc                                                                           225 g vöröslencse400 g darabos paradicsomszósz165 ml kókusztej (17-19%)450 ml zöldség alaplé5 gerezd fokhagyma1 fej vörös hagyma1 hüvelykujjnyi friss gyömbér1 ek. őrölt kurkuma1 ek. őrölt…

Tovább Szólj hozzá

2022. okt 05.

Frittata

írta: MeSh
Frittata

4 személyreElkészítés: 50 perc                                                                  8 tojás30 ml tej40 ml tejszín 20%30 g reszelt parmezán80 g spenót1 db cukkini1 fej lila hagyma10 db koktélparadicsom4-6 aszalt paradicsomsó, borsOlaszok, tészta nélküli, tojásos lepénye ez. Amit…

Tovább Szólj hozzá

2022. sze 25.

Pikáns tofuragu

írta: MeSh
Pikáns tofuragu

4 személyreElkészítés: 30 perc                                                                  400 g füstölt tofu2 marék snidling6-7 gerezd fokhagyma6 ek. szójaszósz2 tk. worchestershire szósz2 csepp folyékony füst2 ujjnyi gyömbér1/2 lime levebors, lisztolíva olajÍzletes. Nagyon. Kívül keményebb,…

Tovább Szólj hozzá

2022. sze 15.

Vegán brassói

írta: MeSh
Vegán brassói

2 személyre                                                     Elkészítés: 40 perc                                                          80 dkg sárga burgonya30 dkg jackfruit 1 fej vöröshagyma6-6 gerezd fokhagyma1 dl  zöldség alaplé1 csipet friss petrezselyem1 ek morzsolt majoranna1 ek…

Tovább Szólj hozzá

2022. sze 08.

Spenótos-fetás gözleme

írta: MeSh
Spenótos-fetás gözleme

2 személyreElkészítés: 45 perc                                                                    300 g finomliszt30 ml olívaolaj50 g joghurt125 ml víz1 ek. só50 g feta sajt50 g spenótSosem fogom olyan laza egyszerűséggel elkészíteni, mint Cipruson a "Gözleme nénik", s olyan sebességgel. Ám…

Tovább Szólj hozzá

2022. aug 31.

Kukoricás gazpacho

írta: MeSh
Kukoricás gazpacho

4 személyreElkészítés: 25 perc                                                                    35 dkg sárga koktél paradicsom1 nagy kukorica1 sárga kaliforniai paprika125 g párolt fehér bab2 fej közepes vöröshagyma3 gerezd fokhagyma1/4 citrom leve3 dl zöldség alaplé1 ek olívaolajchili paprikasó,…

Tovább Szólj hozzá

2022. aug 24.

Mézes-balzsamecetes sült kelbimbó nasi

írta: MeSh
Mézes-balzsamecetes sült kelbimbó nasi

2 személyre                                                     Elkészítés: 30 perc                                                          500 g kelbimbó2 ek olívaolaj20 ml balzsamecet20 g mézsó, borsRém egyszerűen megvalósítható nassolni való. Feltéve, ha nem néztél sok amerikai filmet, ahol…

Tovább Szólj hozzá

2022. aug 17.

Fekete bab burrito

írta: MeSh
Fekete bab burrito

4 személyreElkészítés: 30 perc                                                                    8 kukorica tortilla lap240 g fekete bab2 db érett avokádó1 db sárga kaliforniai paprika1 db piros kaliforniai paprika1 db zöld kaliforniai paprika1 fej lila hagyma2 gerezd fokhagyma2 dl tejföl 20%chili,…

Tovább Szólj hozzá

2022. aug 10.

Halloumi-barack nyárs

írta: MeSh
Halloumi-barack nyárs

4 személyreElkészítés: 40 perc                                                                    4 db őszibarack400 g halloumi400 g ciabatta1 db cukkini4 gerezd fokhagyma1 db citrom1 ek morzsolt majoranna1 ek morzsolt oregano3 ek olívaolajsó, őrölt borsméz, dió, petrezselyem8 db 25 cm-es nyársEz, a…

Tovább Szólj hozzá

süti beállítások módosítása